摘 要：
上海市食品安全政策的出台受中央政策的指导，由国家食品安全委员会、卫生部、国家食品药品监督管理总局提出政策和监管措施，经全国人大通过指导地方政府出台相关地方性措施，上述机构组成政策社群。专业网络包括高等院校、科研机构的研究人员和监管机构、企业的专业人员。府际网络由上海市、区(县)两级政府和人大、政协组成。生产者网络由食品生产加工经营企业组成。议题网络包括居民、民间组织、媒体工作者等。生产者网络生产不合格产品，造成食品安全事故;通过议题网络曝光，引起关注，给府际网络造成舆论压力:专业网络积极建言;议题网络发表意见，促使政策社群尽快出台新的政策。
关键词：食品安全 监管 政策网络
作者：刘伟伟 ，李小沙
年.期.页码：2014.3：122-138
