摘 要：
近年来，互联网技术发展迅速，由互联网技术衍生出来的网络订餐行业也开始蓬勃发展。这种方便快捷的用餐方式深受年轻人喜爱，尤其受到在校大学生追捧，网络订餐已成为高校大学生主要的食物来源方式之一。但是，这种方便快捷的网络订餐服务真的安全吗?其实，在商家经营过程、政府规制过程等诸多环节都存在着一定缺陷，其背后的食品安全问题需要我们慎重考虑。网络订餐行业隐蔽性较强，传统的规制模式难以有效解决问题，多元共治规制模式则是一条不错的规制选择路径。本文以多元共治理论为基础，分析当前高校网络订餐的现状以及存在的问题，研究多元共治规制模式在高校网络订餐食品安全规制中的运用及实现路径，以求打造一个多元主体共同参与的协同规制模式，有效避免高校网络订餐食品安全问题的发生。
关键词：网络订餐 食品安全规制 大学生 多元共治
作者：齐文浩，刘明，杨兴龙
年.期.页码：2019.2：58-72
